Cerrato Umami Cured Wedge

Cerrato Umami ist ein Käse mit dem fünften Geschmack, dem angenehmsten aller Geschmacksrichtungen. Er ist der erste Käse mit 100% Umami-Geschmack. Hergestellt aus pasteurisierter Schafs- und Kuhmilch, ist der Geschmack dieses Käses saftig und intensiv. Ein ganz anderes Profil als bei traditionellen Käsesorten, angepasst an den Geschmack der heutigen Verbraucher. Er wurde mit dem Alimentos de España Best Cheeses Award in der Kategorie Mischkäse und mit der Goldmedaille bei den World Cheese Awards ausgezeichnet.