Cervaro Castello Della Sala 2022

Cervaro Castello Della Sala 2022

von Campoluz Enoteca

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Cervaro Castello Della Sala ist ein Weißwein, der von Marchesi Antinori in der IGT Umbria (Italien) mit den Traubensorten Chardonnay und Grechetto hergestellt wird.
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Cervaro Castello Della Sala ist ein Weißwein, hergestellt von Marchesi Antinori in der IGT Umbria (Italien) mit den Trauben Chardonnay und Grechetto.

Ein Blend aus Chardonnay-Trauben und einer kleinen Menge Grechetto ergibt einen Wein, der mit der Zeit reift und die Eleganz und Komplexität dieses einzigartigen Anwesens repräsentiert. Cervaro della Sala ist einer der ersten italienischen Weißweine, der eine malolaktische Gärung und Reifung in Fässern durchläuft. Der erste Jahrgang von Cervaro, der hergestellt wurde, war der Jahrgang 1985.

Weinprobe-Notiz von Cervaro Castello Della Sala

Lebhaft, texturiert, von schöner goldgelber Farbe, mit beeindruckenden Aromen und Nuancen bei jedem neuen Schluck: Geschmacksrichtungen von reifer Pflaume, Feige, Birne, Akazienblüte, Dornenstrauch und Glyzinie, sowie Haselnuss, Honig und Vanille.

Im Mund ist er intensiv und konsistent, mit einem langen, fruchtigen und würzigen Finish. Zweifellos ein guter Wein.

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