Cesar Marquez Rapolao ist ein Rotwein aus Mencía, Garnacha tintorera und anderen Sorten der D.O. Bierzo von César Marque Pérez.
Das Alter des Weinbergs übersteigt 100 Jahre, da er in Glas in einer der schönsten Gegenden der Stadt gepflanzt wurde, mit einer Ausrichtung, die im Vergleich zu anderen Weinbergen weniger Sonnenzeit am Morgen bietet.
Die Weinlese erfolgt immer manuell, um die Qualität der Trauben zu schützen.
César Márquez ist der Neffe des berühmten Winzers Raúl Pérez, der mit seiner Unterstützung und der seiner Familie, der das Weingut Castro Ventosa in Bercia gehört, 2015 beschloss, seine eigenen Weine in einer ersten Ernte herzustellen, die zu einem Godello von hundertjährigen Reben aus zwei kleinen Parzellen namens La Salvación führte. Derzeit werden verschiedene Parzellen mit alten Reben produziert, in denen wir neben Mencía auch verschiedene Sorten finden.
Verkostungsnotizen von César Márquez Rapolao
César Márquez Pérez El Rapolao ist ein konzentrierter, ausdrucksstarker und frischer Wein. Die Aromen von reifen roten Früchten heben sich von den Noten von Rauch und Gewürzen ab. Im Mund ist er direkt, mit Intensität und Volumen.
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