Chambord Likör 50cl

Chambord Likör 50cl ist ein Likör, der im Loire-Tal in Frankreich hergestellt wird und aus roten und schwarzen Himbeeren, Honig, Madagaskar-Vanille und Cognac hergestellt wird. Der Likör soll erstmals für König Ludwig XIV. bei einem seiner Besuche im Château de Chambord hergestellt worden sein. Während der Zubereitung werden die schwarzen und roten Himbeeren durch einen Infusionsprozess gemischt und erhalten eine sehr konzentrierte Basis und durchlaufen dann einen zweiten Aufguss, bei dem sie schließlich die Aromen beider Beeren einfangen. Zum Schluss wird dieser Beerenaufguss mit Cognac, Vanilleextrakten aus Madagaskar, Zitrusschalen aus Marokko, Honig und einem Hauch aromatischer Kräuter vermischt.