Der Claude Cazals La Chapelle du Clos 2016 Magnum Champagner ist ein exquisiter Ausdruck der prestigeträchtigen Region Le Mesnil-sur-Oger im Herzen der Côte des Blancs, die für ihre außergewöhnlichen Chardonnay-Weinberge bekannt ist.

Diese Cuvée stammt aus einem hervorragenden Jahrgang, 100 % Chardonnay, der die Eleganz und Reinheit des kalkhaltigen Terroirs widerspiegelt. Claude Cazals, ein Familienhaus mit mehr als hundertjähriger Tradition, hat ein önologisches Juwel geschaffen, das Präzision und Authentizität vereint.

Verkostungsnotiz des Champagners Claude Cazals La Chapelle Du Clos Magnum:

Farbe: Er hat eine leuchtend goldgelbe Farbe mit feinen und anhaltenden Bläschen, die im Glas einen zarten Rosenkranz bilden.

Nase: Frische und elegante Aromen, dominiert von Noten von weißen Blumen, reifen Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Während er sich im Glas entwickelt, kommen subtile Noten von Brioche, gerösteten Mandeln und Mineralien zum Vorschein.

Geschmack: Der Geschmack ist lebendig und strukturiert, mit einer perfekt ausgewogenen Säure, die ihm Frische verleiht. Zitrus- und Steinfruchtaromen wie Pfirsich und Nektarine werden durch Noten von Butter und Toast aus der Hefelagerung ergänzt. Der Abgang ist lang und mineralisch mit außergewöhnlicher Nachhaltigkeit.