Champagner Bollinger Special Cuvée

Champagner Bollinger Special Cuvée

von La Alacena de Aragón

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Bollinger Spécial Cuvée Brut ist der Klassiker der nicht vintage Champagner. Er ist auch als der Bollinger Champagner aus dem James Bond Film bekannt. Er zeichnet sich durch feine, samtige Blasen aus, ist konstant, lebhaft und elegant und wird aus Weinen von exquisiter Qualität hergestellt. Hergestellt aus 66% Pinot Noir, ist dies die vorherrschende Sorte in der Mischung, die aus mehreren Jahrgängen besteht und eine charakteristische goldene Farbe der schwarzen Traube aufweist. Dieser Bollinger Spécial Cuvée Brut Champagner verströmt intensive Aromen von Obst, geröstetem Apfel und Birne sowie einige Gewürze.
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Diese Kombination führt dazu, dass beim Probieren dieses köstlichen Champagners von Bollinger eine subtile Mischung aus Struktur, Länge und Lebendigkeit entsteht. Ideal als Aperitif zu servieren, zu einer feinen Vorspeise oder auch als Begleitung zu einer Mahlzeit, ohne ihn ausschließlich für das Dessert aufzuheben.

WEINBERG: Über 60% der Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen des Hauses Bollinger, die in den Gebieten der Grands Crus und Premiers Crus der Montagne de Reims und der Côte des Blancs liegen.

HERSTELLUNG: Erste teilweise Gärung in Eichenfässern.

REIFUNG: Mindestens 3 Jahre gereift, bevor er degorgiert wird.

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