Caviaroli im Catering-Format. Der Durchmesser der Perlen beträgt 10 mm.
Caviaroli im Catering-Format
VERWENDUNGCAVIAROLI ist eine neue Art, Öl zu präsentieren und zu verwenden. Es kann überall dort verwendet werden, wo man rohes Öl verwenden würde, und passt gut zu allen Arten von Gerichten, warm und kalt. Ihre Membran hält Temperaturen bis zu 60ºC stand, so dass sie auch in Suppen und heißen Cremes verwendet werden kann. Es wird nicht empfohlen, mit ihr zu kochen, da die Membran, die die Perle bedeckt, durch die Einwirkung von heißen Oberflächen zerbricht. KonservierungLagern Sie sie zwischen 6ºC und 26ºCan einem kühlen, trockenen Ort. Vor Licht, Wärme und starken Gerüchen schützen. Nach dem Öffnen in der eigenen Ölschicht abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren und nicht einfrieren. Drehen Sie das Glas vor dem Gebrauch ein paar Mal um, damit das gesamte Aroma freigesetzt wird.
Nach dem Öffnen wird empfohlen, es innerhalb von 4 Wochen zu verbrauchen
Unternehmensinformationen:CAVIAROLI ist ein junges Familienunternehmen, das die technologischen Fähigkeiten seiner Unternehmer vereint hat, um Produkte von hohem gastronomischem Wert herzustellen.Das Engagement dieses Teams basiert auf einer Verpflichtung zu Innovation und Qualität, die sich in der ersten Produktfamilie, dem Ölkaviar, der nach der eigenen Marke CAVIAROLI benannt ist, niedergeschlagen hat. Die Entwicklung der CAVIAROLI-Produkte basiert auf einer starken Interaktion mit allen Akteuren, die am Prozess der Herstellung, Vermarktung und Verwendung des Produkts beteiligt sind. Es geht darum, mit den besten Ölproduzenten zu verhandeln, die Meinung von engagierten Händlern einzuholen und auf die Wünsche der Gaumen von Spitzenköchen einzugehen. Auf diese Weise können die Endverbraucher von CAVIAROLI und ihre Gäste Produkte aus erstklassigen Ölen genießen, die eine breite Palette an kulinarischen Möglichkeiten in der Avantgarde-Küche bieten
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