Château de Beaucastel-Châteauneuf du Pape, Perrin Rouge 2019

Château de Beaucastel-Châteauneuf du Pape, Perrin Rouge 2019

von Campoluz Enoteca

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Château de Beaucastel gilt seit langem als einer der besten Weine Frankreichs. Er zeichnet sich durch Eleganz, Ausgewogenheit und Alterungspotenzial aus. Beaucastel verfügt über ein außergewöhnliches Terroir am nördlichen Rand von Châteauneuf du Pape, das dem Mistral ausgesetzt ist. Die dreizehn Sorten der Appellation werden seit den sechziger Jahren biologisch angebaut.

DIE ERNTE
Dieser Jahrgang 2017 wird als das Jahr aller Rekorde in Erinnerung bleiben: das trockenste Jahr seit 30 Jahren, nicht eingreifende Weinbergsarbeit, optimale Erntebedingungen, ein aufgrund klimatischer Gefahren sehr reduzierter Ertrag und Weine mit einem sehr reichen Potenzial.
LOKALISIERUNG
Châteauneuf du Pape, zwischen Orange und Avignon, Château de Beaucastel Rotwein, ist ein Weinberg von 70 Hektar.
TERROIR
Château de Beaucastel verfügt über 110 Hektar mit einer einzigen Parzelle nördlich der Appellation. Das Terroir ist archetypisch für die besten Terroirs von Châteauneuf: Kieselsteine, die an der Oberfläche aufgerollt sind, Sand, Lehm und Kalkstein darunter. Die Reben sind alt und werden seit 50 Jahren biologisch angebaut, wodurch die Wurzeln außergewöhnlich tief wachsen konnten.Beaucastel baut die dreizehn von der Appellation zugelassenen Rebsorten an.
ALTERN
Jede Sorte wird separat und manuell gesammelt. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfermentern für reduktive Sorten (Mourvèdre, Syrah) und in traditionellen glasierten Betontanks für oxidative Trauben (alle anderen). Sobald die malolaktische Gärung abgeschlossen ist, stellt die Famille Perrin die verschiedenen Sorten zusammen. Die Mischung reift dann ein Jahr lang in Foudres-Eiche, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.
SORTENUMSTELLUNG
Grenache: 30%Mourvèdre: 30%Syrah: 15%Counoise: 10%Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne: 10%Cinsault: 5%
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