Die Chorizo-Wurst ist die beliebteste und internationalste spanische Wurst. Sie wird aus Schweinefleisch, Schweinefett und Gewürzen wie Paprika und in manchen Fällen, wie in diesem Fall, Knoblauch hergestellt. Schweine-Chorizo hat die charakteristische rote Farbe, die ihr durch die Paprika verliehen wird.
Chorizo ist ein ganz besonderes Gericht
Chorizo ist die vielseitigste Wurst. Die Qualität und der Preis werden durch das verwendete Rohmaterial bestimmt. Bei Made in Spain Gourmet, werden diejenigen ausgewählt, die den höchsten Anteil an iberischem Fleisch und weniger Speck verwendet haben
Als iberische Chorizo bezeichnen wir alle Chorizos, die von Schweinen iberischer Rasse mit mindestens 50 % iberischem Fleisch stammen. Sie gelten als die besten spanischen Chorizos, von denen der Chorizo ibérico de bellota und derchorizo 100% ibérico die besten sind. Der Geschmack ist auf die Schweinerasse und das natürliche Futter zurückzuführen, mit dem sie gefüttert wurden, wie Eicheln und natürliche Weiden. Es sind Schweine, die in freier Wildbahn leben, in den spanischen Dehesas.
Sie sind Schweine aus Freilandhaltung
Datenblatt
Zutaten: Schweinefleisch aus iberischer Eichelmast, Salz, Paprika de la Vera, Olivenöl, Knoblauch, Oregano.
Zutaten: Schweinefleisch aus iberischer Eichelmast, Salz, Paprika de la Vera, Olivenöl, Knoblauch, Oregano
Hersteller: Enrique Tomás.
Hersteller: Enrique Tomás
Herkunft: Spanien.
Herkunft: Spanien
Konservierung:Im Kühlschrank lagern und 1 Stunde vor dem Verzehr herausnehmen.
Lagerung: Im Kühlschrank lagern und 1 Stunde vor dem Verzehr herausnehmen
Verkostungsnotizen: Intensiver Geschmack, schmackhaft mit einem Hauch von Rauch, dank der Paprika und ihrer Pökelung. Man merkt, dass das Schwein mit Eicheln gefüttert wurde.
Geschmacksnote: Intensiver Geschmack
Made in Spain Gourmet empfiehlt, ihn mit Verdejo-Weinen wie Menade oder Curioso und hochwertigen Cavas zu kombinieren. Auch fruchtige Weine und Oloroso-Weine wie die von Lustau.
Und immer begleitet von Sauerteigbrot oder Crackern und etwas nativem Olivenöl extra auf dem Brot oder den Crackern, ist es köstlich. Denken Sie daran, die Blisterpackung zu öffnen und sie etwa 15 Minuten lang auf einem Teller oder einer Fliese ruhen zu lassen, damit sie Raumtemperatur annehmen kann. Auf diese Weise werden Sie alle Noten seines fantastischen Geschmacks in Ihrem Mund wiederfinden
Reine spanische Delikatessen.
Reine spanische Delikatessen
Wenn Sie daran interessiert sind, die beste iberische Chorizo zu kaufen, ist Made in Spain Gourmet das beste Geschäft für spanische Feinschmeckerprodukte, denn es bietet Ihnen auch die beste und erlesenste iberische Chorizo von Etiqueta negra.
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Wie wir die Chorizos bei Made in Spain Gourmet auswählen
Wenn wir nur iberische Chorizo mit schwarzem Etikett auswählen, garantieren wir Ihnen das einzigartigste Produkt der spanischen Gastronomie, und obwohl die anderen Kategorien gute Produkte anbieten, kann nichts mit einer iberischen Chorizo aus Eichelmast verglichen werden.
Wir wählen nur iberische Chorizo mit schwarzem Etikett aus
Das Futter der 100% iberischen Schweine, die wir bei Made in Spain Gourmet haben, wurde nur mit natürlichem Futter, natürlichen Weiden und Eicheln gefüttert.
Die Schweine sind 100% iberische Schweine
Die Schweine der 100% iberischen Rasse werden während der Montanera, der Schweinemast, in freier Wildbahn aufgezogen. Sie können bis zu 180 Kilo erreichen. Diese Freiheit gibt ihnen eine Entspannung und eine einzigartige Lebensqualität, die sich in der Qualität des Fleisches bemerkbar macht
Eine Chorizo aus 100% iberischer Zucht hat normalerweise eine Reifezeit von mindestens 4-6 Monaten
Chorizo
