Die Chorizo-Wurst ist die beliebteste und internationalste spanische Wurst. Sie wird aus Schweinefleisch, Schweinefett und Gewürzen wie Paprika und in manchen Fällen, wie in diesem Fall, Knoblauch hergestellt. Schweine-Chorizo hat die charakteristische rote Farbe, die ihr durch die Paprika verliehen wird.
Chorizo ist ein ganz besonderes Gericht
Chorizo ist die vielseitigste Wurst. Die Qualität und der Preis werden durch das verwendete Rohmaterial bestimmt. Bei Made in Spain Gourmet, werden diejenigen ausgewählt, die den höchsten Anteil an iberischem Fleisch und weniger Speck verwendet haben
Als iberische Chorizo bezeichnen wir alle Chorizos, die von Schweinen iberischer Rasse mit mindestens 50 % iberischem Fleisch stammen. Sie gelten als die besten spanischen Chorizos, von denen der Chorizo ibérico de bellota und derchorizo 100% ibérico die besten sind. Der Geschmack ist auf die Schweinerasse und das natürliche Futter zurückzuführen, mit dem sie gefüttert wurden, wie Eicheln und natürliche Weiden. Es sind Schweine, die in freier Wildbahn in den spanischen Dehesas leben.
Es sind Schweine aus Freilandhaltung
Technische Daten
Zutaten: Iberisches Schweinefleisch, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel.
Iberisches Schweinefleisch, Pfeffer, Knoblauch, Kümmel
Allergene: Nicht vorhanden
Hersteller: Ibéricos Izquierdo
Herkunft: Salamanca
Nährwertangaben:
- Energiewert pro 100 g: 356 Kcal
- Fett: 29,3 g
- Kohlenhydrate: 1,9 g
- Kohlenhydrat: 1,9 g
- Eiweiß: 21,2 g
- Salz: 1,8 g
Lagerung: An einem trockenen Ort aufbewahren, fern von direktem Kontakt mit einer Wärmequelle. Es wird empfohlen, es in einem Schrank oder einer Speisekammer aufzubewahren, so dass es nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden muss
Haltbarkeit: 1 Jahr ab dem Datum der Zubereitung. Es ist ratsam, nach dem Öffnen des Behälters 15 Minuten vorher zu verbrauchen.
Servierzeit: 1 Jahr ab dem Datum der Zubereitung
Verkostungsnotizen: Leicht säuerliches und würziges Fruchtfleisch mit einigen Andeutungen von Bitterkeit. Der Geschmack ist intensiv und anhaltend. Sein Aroma erinnert deutlich an Paprika. Es handelt sich um eine sehr hochwertige Chorizo aus 100% iberischem Fleisch, was ihr eine angenehme Textur verleiht und sie sehr saftig macht. Sehr angenehm im Mund, weil sie sehr gut gepökelt ist, denn man merkt dem Fett an, dass das Schwein mit Eicheln gefüttert wurde
Partnerschaft mit Speisen: Wir von Made in Spain Gourmet empfehlen die Kombination mit Verdejo-Weinen wie Menade oder Curioso und hochwertigen Cavas. Auch fruchtige Weine und Oloroso-Weine wie die von Lustau.
Und immer begleitet von Sauerteigbrot oder Crackern und ein wenig nativem Olivenöl extra auf dem Brot oder den Crackern, das ist köstlich
Reine spanische Delikatessen.
Reine spanische Delikatessen
Wenn Sie die beste iberische Chorizo kaufen möchten, ist Made in Spain Gourmet das beste Geschäft für spanische Gourmetprodukte, denn es bietet auch die beste iberische Chorizo von Etiqueta negra, die beste, die erlesenste.
Kühl und trocken aufbewahren.
Verpackung: Vakuumverpackt.
Verpackung: Vakuumverpackt
Wie wir die Chorizo-Würste bei Made in Spain Gourmet auswählen
Die ausschließliche Auswahl von iberischer Chorizo mit schwarzem Etikett garantiert Ihnen das einzigartigste Produkt der spanischen Gastronomie, und obwohl die anderen Kategorien gute Produkte bieten, ist nichts mit einer iberischen Chorizo aus Eichelmast vergleichbar
Das Futter der 100% iberischen Schweine, die wir bei Made in Spain Gourmet haben, wurde nur mit natürlichem Futter, natürlichen Weiden und Eicheln gefüttert.
Die Schweine sind 100% iberische Schweine
Die Schweine der 100% iberischen Rasse werden während der Montanera, der Schweinemast, in freier Wildbahn aufgezogen. Sie können bis zu 180 Kilo erreichen. Diese Freiheit gibt ihnen eine Entspannung und eine einzigartige Lebensqualität, die sich in der Qualität des Fleisches bemerkbar macht
Eine Chorizo aus 100% iberischer Zucht wird in der Regel mindestens 4-6 Monate lang gereift
Warum 100% iberische Chorizo die einzige Wahl bei Made in Spain Gourmet ist
Warum 100% iberische Chorizo die einzige Wahl bei Made in Spain Gourmet ist
Wenn Sie eine Chorizo aus 100% reiner iberischer Eichelmast suchen, dann deshalb, weil Sie ein anspruchsvoller Verbraucher sind und wissen, dass Sie das Beste wollen, ein exklusives Produkt, bei dem das Wichtigste seine maximale Qualität ist. Und sein Preis, der beste auf dem Markt, weil er direkt vom Erzeuger kommt, von den besten in unserem Land, den professionellsten und denjenigen, die die Traditionen und die Handwerkskunst respektieren, mit denen wir ausschließlich zusammenarbeiten
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Made in Spain Gourmet ist Ihr Zuhause, Ihr Online-Gourmet-Shop für spanische Produkte.
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Wir bringen es zu Ihnen nach Hause und Sie müssen es nur noch genießen!
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