Extra iberische Schweinewurst im Darm (130 g./Darm ca.) Traditionelle Würzung aus La Alberca, mit würzigem Paprika. In Naturdarm ausgehärtet

Eine Chorizo von außergewöhnlicher Qualität und mit der ganzen Tradition des Dorfes, in dem sie hergestellt wird. Ganz handwerklich hergestellt, eignet sie sich perfekt als rohe Vorspeise oder zum Kochen.

Die Capadura ist eine Naturwurst

Die Capadura ist eine handwerkliche Bindung aus den Bergen von Salamanca, die die Stücke in Abschnitte von ca. 130 Gramm unterteilt

Sie zeichnet sich durch die Natürlichkeit aller Elemente aus, aus denen ihre Marinade besteht: Salz, natürliche Gewürze und Zusatzstoffe sowie die Einbeziehung einiger der edelsten Stücke des iberischen Schweins, der Feder, der Kugel und des Kreuzes, die bei unseren Chorizos Teil ihres Schnitts und ihrer Textur sind, in die Fleischmischung

Es ist eine 100% natürliche glutenfreie Chorizo.

Es ist eine 100% natürliche glutenfreie Chorizo

Format: 3 vakuumverpackte Choraduras zu je ca. 130 Gramm