Clos Baltasar

Clos Baltasar

von La Alacena de Aragón

Geschäft vorübergehend geschlossen

Varietal: GarnachaDenominación de Origen Calatayud

25% entrappte Trauben, 75% ganze Trauben. Kaltmazeration, Gärung bei niedriger Temperatur in Holzbottichen und Zementtanks für etwa 21 Tage. Kombinierte Reifung in Nomblot-Eiern und 300- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche

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Calatayud
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