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Kohl wird in gemäßigten Klimazonen angebaut, seine Saison ist von September bis Januar und es gibt verschiedene Sorten, darunter:
Kohl wird in gemäßigten Klimazonen angebaut, seine Saison ist von September bis Januar und es gibt verschiedene Sorten, darunter:
Hervorstechend unter seinen Eigenschaften ist sein Schwefelgehalt, weshalb er als starkes Antioxidans gilt. Außerdem ist er reich an den Vitaminen A, C, E und B sowie an Mineralstoffen, insbesondere Schwefel und Kalium. Er wird für Diabetiker empfohlen, beugt Harnsäure und Cholesterin vor, fördert das Wachstum von Kindern, hilft beim Fettabbau und beugt Bluthochdruck vor, liefert Antikörper, reguliert die hormonelle Funktion von Schilddrüse und Hypophyse und bekämpft Arthritis und Rheuma.
In den europäischen Ländern ist sie wegen ihrer vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften ein sehr beliebtes Gemüse
Kohl wird in gemäßigten Klimazonen angebaut, seine Saison ist von September bis Januar und es gibt verschiedene Sorten, darunter:
Kohl wird in gemäßigten Klimazonen angebaut, seine Saison ist von September bis Januar und es gibt verschiedene Sorten, darunter:
Hervorstechend unter seinen Eigenschaften ist sein Schwefelgehalt, weshalb er als starkes Antioxidans gilt. Außerdem ist er reich an den Vitaminen A, C, E und B sowie an Mineralstoffen, insbesondere Schwefel und Kalium. Er wird für Diabetiker empfohlen, beugt Harnsäure und Cholesterin vor, fördert das Wachstum von Kindern, hilft beim Fettabbau und beugt Bluthochdruck vor, liefert Antikörper, reguliert die hormonelle Funktion von Schilddrüse und Hypophyse und bekämpft Arthritis und Rheuma.
In den europäischen Ländern ist sie wegen ihrer vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften ein sehr beliebtes Gemüse
