Das Conde de Benalúa Natives Olivenöl Extra ist der ideale Begleiter für alle, die in der Küche eine besondere Note brauchen. Dieses EVOO enthält Nuancen der Sorte Picual, die den Geschmack der im Januar-Februar geernteten Oliven widerspiegelt. Dieser Olivensaft, der in einer Höhe von über 1.500 Metern reift, wird in den Montes de Granada unter extremen Temperaturbedingungen geerntet, die ihn einzigartig machen. Das macht dieses native Olivenöl extra anders in Geschmack und Geruch, und zu einem der besten Öle der Welt
Dieser Artikel wird in einer Schutzbox geliefert, die drei 5-Liter-Karaffen Conde de Benalúa enthält.
Natives Olivenöl extra - ein exquisites Öl
Conde de Benalúa ist ein Synonym für Qualität, ein 100% natürlicher Fruchtsaft auf der Basis der Sorte Picual, dessen charakteristischer Geschmack in der Bitterkeit, die wir in der letzten Phase des Gaumens finden, und der Schärfe, am Anfang des Rachens, liegt und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet. Es handelt sich um ein vollmundiges und kräftiges Olivenöl, das den Geschmack der mit diesem Öl zubereiteten Speisen verbessert und die Eigenschaften der Rezepte hervorhebt. Diese Gourmet-Version hat eine würzigere und bitterere Note zusammen mit einem fruchtigeren Aroma und Geschmack.
Es hat einen süßen und würzigen Geschmack
Es hat einenweich-fruchtigen Oliven, angenehmen süßen Geruch, nussigen Geschmack. Sehr leicht in seiner Bitterkeit und mild in seiner Schärfe. Das Ganze ergibt ein ausgewogenes Öl, und harmonisch in süßen Tönen. Die Oliven, die für die Herstellung des Conde de Benalúa Denominación de Origen Protegida (DOP) verwendet werden, stammen aus den Montes de Granada Orientales in einer Höhe von über 1500 Metern.
Was sind die Vorteile von Conde de Benalúa?
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Einer der größten Vorteile dieses nativen Olivenöls extra von Conde de Benalúa, da es von der Sorte Picual stammt, ist die Senkung des schlechten Cholesterins (LDL) und die Erhöhung des guten Cholesterins (HDL), was es zu einem idealen Produkt für alle macht, die unter hohem Cholesterinspiegel leiden. Dank seines hohen Gehalts an Polyphenolen und Antioxidantien trägt er außerdem dazu bei, der Zellalterung vorzubeugen, was uns eine bessere Lebensqualität garantiert. Dieses EVOO wurde in den östlichen Bergen von Granada in der Nähe der Sierra Nevada kalt extrahiert und liefert einen sehr hohen Prozentsatz an Antioxidantien, die wir Tag für Tag benötigen und die aufgrund der Höhenlage nur aus diesem einzigartigen Olivenhain gewonnen werden können
Verwendung des 5L-Formats von Conde de Benalúa
Das Format der 5-Liter-Karaffe verlängert die Konservierung des Öls und ermöglicht es, das Öl an schlecht einsehbaren Orten aufzubewahren, den Verfall durch Sonnenlicht zu verringern und seine organoleptischen Eigenschaften über einen längeren Zeitraum zu bewahren. Für den Hausgebrauch ist es ideal als perfekte Ergänzung für panierte, panierte und frittierte Lebensmittel (oder jede Art von Hochtemperatur-Garen)
Es ist auch ideal für die Verwendung in Eintöpfen mit langer Haltbarkeit, als gutes Konservierungsmittel für Fleischprodukte und Käse (aufgrund seiner hohen Stabilität). Es wird auch als Dressing für blauen Fisch verwendet und gibt Geschmacksverstärker zu blauem Fisch wie Lachs oder Thunfisch, wodurch köstliche Gerichte, roh oder in Form von Ölcremes, entstehen. Er ist auch der ideale Begleiter für Nudeln, Eintöpfe, Pfannengerichte und Gemüsekonserven.
Rezepte mit Conde de Benalúa:
Von Fischeintöpfen, Olivenölcremes und gutem Toast zum Frühstück, hier finden Sie die besten Rezepte für natives Olivenöl extra mit Conde de Benalúa.
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Angaben zum Nährwert - pro 100 g
