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Malolaktische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern für insgesamt 14 Monate. Der Carmenere Aconcagua Alto zeigt eine Farbe
Malolaktische Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern für insgesamt 14 Monate.
Der Carmenere Aconcagua Alto zeigt eine intensive violette Farbe. In der Nase zeigt er Aromen von schwarzen Früchten, Pilzen, geröstetem rotem Pfeffer und einem weichen Hauch von getrockneten Früchten. Mit einem eleganten Einstieg im Mund bietet der Wein Noten von Pilzen, Paprica und einer Note von Blaubeerkuchen. Er hat eine großartige Struktur und feinkörnige Tannine, die eine seidige Textur liefern.
