Reich an organoleptischen Eigenschaften Der Monosorten von Ecoprolive. Eine der herausragendsten Eigenschaften unseres AOVE ECO Cornicabra ist seine intensive gelbe Farbe mit grünen Tönen. Die frühe Ernte und die kalte Extraktion ermöglichen es, ein elegantes, körperreiches Öl zu genießen, das reich an organoleptischen Eigenschaften ist. Verkostungsnoten 2023/24 Mit einem reifen Fruchtgeschmack von 4,5, einer Bitterkeit von 3,6 und einer Schärfe von 2,8. Es hebt sich der Geschmack von Pfirsich und reifen Früchten sowie Noten von Lakritze hervor. Süßer Einstieg mit guter Adstringenz und leichter Schärfe. FORMAT Flasche mit 250 ml. Flasche mit 500 ml. PREISE World Best Healthy EVOO Contest 2020, 4. Platz als bestes gesundes Olivenöl der Welt. Erhält auch 3 Top-Ten-Zertifikate für seine gesunde Zusammensetzung von Bio-Phenolen, Fettsäuren und Oleocanthal. London International Olive Oil Health Competitions 2020, Silber in der Kategorie Quality Awards und Bronze in der Kategorie Health Claim Awards.