Couscous mit orientalischem Tofu

Veganes Gericht. Wir hydrieren den Couscous, würzen ihn mit Olivenöl extra vergine und trennen ihn manuell, um ihn locker zu lassen. Wir dämpfen das Gemüse, braten die Kirschtomaten an und backen den panierten Tofu in einer Gewürzmischung, die wir selbst herstellen. Wir arrangieren den Couscous, das Gemüse, die schwarzen Oliven, die angebratenen Kirschtomaten und das Hühnerbrustfilet. Wir dekorieren mit rohen Cashewnüssen und geben einen Spritzer mit frischer Minze infundiertes Olivenöl extra vergine hinzu. Die Gerichte der Lifestyle-Linie folgen zu 100% der Realfood-Philosophie, sie sind salz- und fettarm; sie sind leicht, nahrhaft und für ihre Zubereitung verwenden wir nur gesunde und natürliche Zutaten, ohne jegliche Zusatzstoffe. Dieses Gericht kann Allergene enthalten, da derzeit alle Gerichte handwerklich in derselben Werkstatt hergestellt werden.