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Verkostungsnotizen für Cristo del Prado kleiner Frischkäse (1,2 kg)

Sehr weiche Textur, toller Geschmack, sehr angenehm am Gaumen. Ideal für Salate, Sandwiches, mit Tomate, Quittengelee oder Trauben. Sehr interessante Kombination mit Wein.

Es ist eine sehr interessante Kombination mit Wein

Warum wählenCristo del Prado kleiner Frischkäse

Der chilenische Käse Cristo del Prado klein (1 kg) ist eine der Delikatessen von La Mancha. Ideal als Aperitif mit ein wenig Olivenöl oder zu anderen Gerichten. Es wird dringend empfohlen, ihn vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank zu nehmen, bis er eine Temperatur von etwa 20 ºC erreicht hat

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Zutaten

Pasteurisierte Schafsmilch, Milchfermente, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (Ei)

Pasteurisierte Schafsmilch, Milchfermente, Lab, Salz, Calciumchlorid, Lysozym (Ei)

Matura

Mindestens 7 Tage

Reifung

Merkmale

Charakteristika

Weiße und leicht gelbliche Oberfläche. Elastische Textur, sehr milchiger und intensiver Geschmack, nicht zu stark. Am Gaumen sehr angenehm und leicht mit salzigen Noten

Rinde

Weiß

Weiß

Konservierung

Konservierung

Von 4ºC bis 8ºC im Kühlschrank. Decken Sie den Schnitt immer mit Alufolie ab. Sollte sich an einigen Stellen Schimmel gebildet haben, entfernen Sie die Rinde oder schneiden Sie sie ab und verzehren Sie sie wie gewohnt. Die Schimmelbildung ist ein natürlicher Bestandteil des Reifeprozesses von Manchego-Käse

Warum den kleinen frischen Cristo del Prado von Marimancha kaufen?

Bei Marimancha wenden wir uns direkt an die Hersteller der typischen Produkte aus La Mancha. Wir wählen immer Produkte von höchster Qualität und Prestige. In diesem Fall stellen wir sicher, dass der Manchego-Käse von Manchego-Käsereien hergestellt wird und alle offiziellen Manchego-Käse-Zertifizierungen enthält. Um unseren Kunden das zu liefern, was uns selbst gehört. Das Beste aus La Mancha zum besten Preis

Erhältlich in den Formaten Wedge (450 gr) und 3,2 kg