Gleichmäßige Mischung von Gewürzen, bei der Kurkuma besonders hervorsticht. Es handelt sich um eine gelbe Gewürzmischung mit bitterem Geschmack und starkem würzigem Aroma. Curry wird zum Würzen von Gerichten wie Reis, Saucen, verschiedenen Suppen, Gemüse, Fisch und Geflügel verwendet. Besonders hervorzuheben ist das Hähnchen-Curry. Es ist eine grundlegende Zutat in der asiatischen Küche.