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Gleichmäßige Mischung von Gewürzen, bei der Kurkuma hervorsticht. Es handelt sich um eine Mischung von gelben Gewürzen mit bitterem Geschmack und starkem würzigem Aroma. Curry wird verwendet, um Gerichte wie Reis, Saucen, verschiedene Suppen, Gemüse, Fisch und Geflügel zu würzen. Besonders hervorzuheben ist das Hühnchen-Curry. Es ist eine Grundzutat in der asiatischen Küche.
