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De Nariz Clarete Monastrell Macabeo ist ein Roséwein, der aus Monastrell und Macabeo von der Bodega De Nariz hergestellt wird.
De Nariz Clarete Monastrell Macabeo ist ein Roséwein, der aus Monastrell und Macabeo von der Bodega De Nariz hergestellt wird.
Ein Tribut an die Tradition. In dieser Ernte haben sie einen Monastrell-Weinberg im Norden bearbeitet, der sich auf einer Höhe von 700 Metern befindet. Nachdem sie den hochwertigen Most gewonnen haben, fermentieren sie in einem hundertjährigen Holzfoudre.
Der Macabeo-Weinberg wurde auf traditionelle Weise behandelt, einschließlich der Hefen. Die Kombination von Monastrell und Macabeo ergibt einen Roséwein, der für 6 Monate in einem Zementtank zur Vermischung gelagert wird. Zwei Sorten, eine rote und eine weiße, werden kombiniert, um einen Wein mit mediterranem Geist zu kreieren, der loyal zu seiner Geschichte ist, aber einen Geschmack hat, der sich an die heutige Zeit anpasst.
Limitierte Produktion von 2.623 Flaschen.
