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Dieser Camins del Priorat 2021, hergestellt aus Garnacha, Cabernet Sauvignon, Samsó, Syrah und Merlot und mit 4 Monaten Fassreife, erscheint uns als ein junger Wein mit intensiver Fruchtnote, süß und angenehm. Vielleicht eine großartige Gelegenheit, um in diese großartige Ursprungsbezeichnung einzusteigen.
Es ist das Weingut eines unserer großen Winzer, Álvaro Palacios, im Priorat, was bereits eine Garantie für Qualität und Können ist.
Camins del Priorat 2021 wird von der Bodega Alvaro Palacios hergestellt. Der Most wurde bei kontrollierter Temperatur in Zementbehältern, Edelstahltanks und Holzfässern vergoren und hat die malolaktische Gärung in Tanks durchlaufen.
4 Monate Reifung in neuen französischen Eichenfässern und Holztanks.
Camins del Priorat passt ideal zu hellem Fleisch (Ente, Schwein, Truthahn...) in Saucen, Gemüse, Fleischpastete und geschmorten Pilzen.
Es wird empfohlen, bei einer Temperatur zwischen 15 und 16ºC zu servieren.
Weintyp: Rotwein Weingut: Bodega Alvaro Palacios Rebsorten: Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot Alterung: Reifung Jahr: 2021 Alkoholgehalt: 14,5% Format: 75cl Herkunftsland: Spanien Herkunftsbezeichnung: Priorat
