Der Garten der Gleichen 2016

100% Garnacha, Schieferböden, nach Norden ausgerichtete Hänge und hundertjährige Rebstöcke. Die Reben sind kelchförmig, mit 3 Ästen, sie haben viel dauerhaftes Holz, da sie Jahr für Jahr durch Beschneidung gewachsen sind. Aufgrund der Neigung ist es nicht möglich, mit einem herkömmlichen Traktor zu arbeiten, so dass nur pferdegezogene Ställe oder Handgrubber verwendet werden können. Produktionen von weniger als einem Kilo und eine ausgewogene Blattoberfläche sorgen für Konzentration, phenolische Reife. 12 Monate in Holzfässern.

Hergestellt von Bodegas Frontonio mit Alpartir Weinberg