Weinberge: Aus unseren eigenen Weinbergen (Bodegaza und Las Cellas) mit über 25 Jahren Alter und einer durchschnittlichen Produktion von 2,5 kg pro Rebe.
Sorten: Mischung aus weißen Sorten
Gastronomie: Ideal für alle Arten von Meeresfrüchten, Paellas, Fisch mit leichten Saucen, Pasta, Foie gras, etc.
Verbrauch und Lagerung:
- Verzehrtemperatur zwischen 8 und 10º C.
- Lagerungstemperatur zwischen 10 und 15º C, um plötzliche Temperaturschwankungen zu vermeiden.