Die Faust

von La Alacena de Aragón

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Sorte: 100% Garnacha Tinta.

Sorte: 100% Garnacha Tinta

Wein aus dem Keller von The Flying Scotsman, Norrel Robertson, Master of Wine . Der El Puño Garnacha wird aus 100% Garnacha Tinta hergestellt. Die Trauben stammen aus sehr alten Weinbergen, die zwischen 70 und 100 Jahre alt sind. Sie liegen im Dorf Acered, im Südosten der D.O. Calatayud.

Wein aus dem Dorf Acered, im Südosten der D.O. Calatayud.

Die Trauben stammen aus sehr alten Weinbergen, die zwischen 70 und 100 Jahre alt sind

Wein ohne Ursprungsbezeichnung.

Wein ohne Ursprungsbezeichnung.

Wein ohne Ursprungsbezeichnung

Unmittelbar nach dem Abbeeren der Trauben wird eine Kaltmazeration durchgeführt. Der Most wurde dann bei kontrollierter Temperatur in 500-Liter-Eichenfässern vergoren. Nach Abschluss der Gärung wurde der El Puño Garnacha 16 Monate lang in denselben 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut

Vorgestellt in einer 750ml Flasche mit 15% Alc.

Vorgestellt in einer 750ml Flasche mit 15% Alc.

Vorgestellt in einer 750ml Flasche mit 15% Alc

Abgefüllt für El Escocés Volante S.L. in Calatayud.

Abgefüllt für El Escocés Volante S.L. in Calatayud

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Bezeichnung der Herkunft
Calatayud
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