Der Rotwein La Cueva del Contador 2022 ist ein sortenreiner Wein aus der Tempranillo-Traube, der von sieben kleinen Weinbergen stammt, die der Kellerei gehören.
Der Weinkeller Contador praktiziert biodynamische Landwirtschaft, bei der der Boden nur mit organischer Materie aus Schafmist gedüngt wird. Die einzigen Behandlungen, die an den Reben durchgeführt werden, sind nicht-residuale Behandlungen.