Agustí Torelló Mata Kripta Es handelt sich um einen Brut Nature, der nach ökologischen Anbaumethoden hergestellt wird. Die Trauben werden ausschließlich von drei alten Parzellen in der Region Penedès von Hand geerntet. Der Wein enthält drei Traubensorten in unterschiedlichen Anteilen: - 45% Macabeo-Trauben aus dem Weinberg El Vicari in Sant Pau d'Ordal, gepflanzt im Jahr 1962 auf einer Höhe von 239 m in einem Boden aus Kieseln und Kalkstein. - 20% Xarel·lo-Trauben aus dem Weinberg Mercader in Sant Sadurní d'Anoia, gepflanzt im Jahr 1974 auf einer Höhe von 162 m in einem Boden aus Ton und Kalkstein. - 35% Parellada-Trauben aus dem Weinberg Lola in Sant Joan de Mediona, gepflanzt im Jahr 1969 auf einer Höhe von 650 m in einem Schieferboden. Diese Reben werden in einer bergigen Umgebung angebaut. Agustí Torelló Mata Kripta präsentiert sich in gelben Tönen, und seine Perlage ist gut in einem anhaltenden Perlenkranz integriert. Am Gaumen ist er sehr cremig und lang anhaltend. Es lassen sich geröstete Noten und die charakteristische Frucht seiner langen Reife erkennen, zusammen mit der Zartheit der Macabeo-Traube, die in dieser speziellen Mischung dominiert.