Die Pasiega de Peñapelada Käse, Runder Käse 3 kg (ca.) Natürlich - Mild im Geschmack mit Noten von Nüssen - Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch und pflanzlicher Asche - Spanische Handwerksqualität.
Die Pasiega de Peñapelada Käse, Runder Käse 3 kg (ca.) Natürlich - Mild im Geschmack mit Noten von Nüssen - Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch und pflanzlicher Asche - Spanische Handwerksqualität.
Die Pasiega de Peñapelada Käse, Runder Käse 3 kg (ca.) Natürlich - Mild im Geschmack mit Noten von Nüssen - Hergestellt aus pasteurisierter Kuhmilch und pflanzlicher Asche - Spanische Handwerksqualität.
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Merkmale und Eigenschaften
Molkerei
Auszeichnungen
Medalla de plata en los World Cheese Awards 2023
Molkerei
Auszeichnungen
Medalla de plata en los World Cheese Awards 2023
Kostenloser Versand
🧀 Reifer Käse mit einer charakteristischen Linie von Holzkohle, der Tradition und Kreativität kombiniert
🌿 Mild und buttrig im Geschmack, mit Noten von Nüssen und einem süßen Hauch von Sahne
❄️ Lange Haltbarkeit von bis zu 2 Jahren, ideal, um die Qualität in großen Formaten zu bewahren
🌍 Handwerklich hergestellt in Kantabrien, unter Verwendung von hochwertiger pasteurisierter Kuhmilch
✅ Weiche und cremige Textur, mit einer einzigartigen visuellen Präsenz dank seiner Ascheschicht
Cañón ist einer unserer bedeutendsten Käse. Er hat seinen Namen von dem Ort, an dem unsere Fabrik steht, La Cavada, wo sich die Königliche Artilleriefabrik befand, die seit dem 17. Jahrhundert zu einem großen Hersteller dieses Produkts wurde. Und natürlich, weil er einfach großartig ist! Es handelt sich um einen Kuhkäse, der pflanzliche Asche enthält. Sein Teig ist kompakt, geschlossen, manchmal mit regelmäßig verteilten kleinen Augen, aber buttrig und schmelzend. Dies verleiht ihm ein einzigartiges Aroma und Geschmack nach Nüssen mit einem süßen Sahnegeschmack, der um seine Cremigkeit und Zartheit kreist. Unser Cañón Käse hat folgende Auszeichnungen erhalten: Silbermedaille bei den World Cheese Awards 2023.
EIGENSCHAFTEN
- KÄSETYP: gereift
- MILCHTYP: pasteurisierte Milch von Frisian Kühen
- INTENSITÄT: mittel
- TEIGTYP: ungekochter weichgepresster Teig mit pflanzlicher Kohle
- RINDENTYP: dünn, weich und wachsartig in graubrauner Farbe
- FORMAT: rund, 3 kg
- VERPACKUNGSTYP: natürlich
- ALLERGENE: Laktose und Milcheiweiß
- VORGSEHENE VERWENDUNG: Direkter Verzehr. Nicht für Personen geeignet, die empfindlich auf einige der beschriebenen Zutaten reagieren.
- HALTBARKEIT: 2 Jahre
- AUSZEICHNUNGEN: Silbermedaille bei den World Cheese Awards 2023.
ZUTATEN:
- Pasteurisierte Kuhmilch
- Salz
- Lab
- Stabilisator (Calciumchlorid)
- Milchsäurebakterien
- Pflanzliche Kohle (E-153)
- Herkunft der Milch: Spanien (Kantabrien)
NÄHRWERTE PRO 100 G
- Energie (KJ/Kcal) 1589,15 kJ/380,18 Kcal
- Fett 33,1 g davon gesättigte Fettsäuren 18,6 g
- Kohlenhydrate 0,52 g davon Zucker 0,15 g
- Eiweiß 20,05 g
- Salz 1,75 g
Weitere Merkmale
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Weitere Informationen
🧀 Reifer Käse mit einer charakteristischen Linie von Holzkohle, der Tradition und Kreativität kombiniert
🌿 Mild und buttrig im Geschmack, mit Noten von Nüssen und einem süßen Hauch von Sahne
❄️ Lange Haltbarkeit von bis zu 2 Jahren, ideal, um die Qualität in großen Formaten zu bewahren
🌍 Handwerklich hergestellt in Kantabrien, unter Verwendung von hochwertiger pasteurisierter Kuhmilch
✅ Weiche und cremige Textur, mit einer einzigartigen visuellen Präsenz dank seiner Ascheschicht
Cañón ist einer unserer bedeutendsten Käse. Er hat seinen Namen von dem Ort, an dem unsere Fabrik steht, La Cavada, wo sich die Königliche Artilleriefabrik befand, die seit dem 17. Jahrhundert zu einem großen Hersteller dieses Produkts wurde. Und natürlich, weil er einfach großartig ist! Es handelt sich um einen Kuhkäse, der pflanzliche Asche enthält. Sein Teig ist kompakt, geschlossen, manchmal mit regelmäßig verteilten kleinen Augen, aber buttrig und schmelzend. Dies verleiht ihm ein einzigartiges Aroma und Geschmack nach Nüssen mit einem süßen Sahnegeschmack, der um seine Cremigkeit und Zartheit kreist. Unser Cañón Käse hat folgende Auszeichnungen erhalten: Silbermedaille bei den World Cheese Awards 2023.
EIGENSCHAFTEN
- KÄSETYP: gereift
- MILCHTYP: pasteurisierte Milch von Frisian Kühen
- INTENSITÄT: mittel
- TEIGTYP: ungekochter weichgepresster Teig mit pflanzlicher Kohle
- RINDENTYP: dünn, weich und wachsartig in graubrauner Farbe
- FORMAT: rund, 3 kg
- VERPACKUNGSTYP: natürlich
- ALLERGENE: Laktose und Milcheiweiß
- VORGSEHENE VERWENDUNG: Direkter Verzehr. Nicht für Personen geeignet, die empfindlich auf einige der beschriebenen Zutaten reagieren.
- HALTBARKEIT: 2 Jahre
- AUSZEICHNUNGEN: Silbermedaille bei den World Cheese Awards 2023.
ZUTATEN:
- Pasteurisierte Kuhmilch
- Salz
- Lab
- Stabilisator (Calciumchlorid)
- Milchsäurebakterien
- Pflanzliche Kohle (E-153)
- Herkunft der Milch: Spanien (Kantabrien)
NÄHRWERTE PRO 100 G
- Energie (KJ/Kcal) 1589,15 kJ/380,18 Kcal
- Fett 33,1 g davon gesättigte Fettsäuren 18,6 g
- Kohlenhydrate 0,52 g davon Zucker 0,15 g
- Eiweiß 20,05 g
- Salz 1,75 g
