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Die Tapiales - Rioja Alavesa, Bodegas Loli Casado

Ein außergewöhnlicher Rotwein, hergestellt aus 100% Tempranillo-Trauben, die von 80 Jahre alten Weinbergen auf ton- und kalkhaltigen Böden der renommierten Rioja Alavesa stammen. Die Tapiales entsteht durch eine manuelle und sorgfältige Weinlese, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden, um ein exklusives Produkt mit einer limitierten Produktion von 1.093 Flaschen zu erhalten. Die 12-monatige Reifung in Tanks und Fässern aus französischer Eiche, gefolgt von 24 Monaten in der Flasche, sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz.

In der Verkostung besticht die intensive kirschrote Farbe und der reiche aromatische Ausdruck von roten Früchten, Sandelholz und Gewürzen, die die Sinne umhüllen. Im Mund ist es ein vollmundiger Wein mit gut integrierten Tanninen, ausgewogener Säure und einem anhaltenden und harmonischen Finish. Ideal zu gereiftem Käse und Rindfleisch zu kombinieren, ist er eine sichere Wahl für anspruchsvolle Gaumen.