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Der Xitxarel.
ist eine Sorte weißer Trauben, die aus Katalonien, Spanien, stammt.
Auch bekannt als Pansa Blanca, ist es eine einheimische Traube, die in der Region Penedés sehr geschätzt wird.
Sie produziert trockene und frische Weine mit fruchtigen und blumigen Aromen sowie einem Gleichgewicht zwischen Säure und Körper.
Sie eignet sich ideal für die Herstellung von jungen und prickelnden Weißweinen.
Der Xitxarel.
passt gut zu kalkhaltigen und mediterranen Böden und sein Anbau erfordert besondere Pflege, um eine gute Reifung zu erreichen.
Es ist eine emblematische Traube Kataloniens und ihr Wein wird sowohl lokal als auch international geschätzt.
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