DIEGO DE MOYA 2019

DIEGO DE MOYA 2019

von Campoluz Enoteca

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Diego , hergestellt aus Merseguera und Chardonnay für BODEGAS DE MOYA, ist ein Weißwein mit sehr gutem Preis-Leistungs-Verhältnis in der D.O. Valencia.

Die Weinberge befinden sich auf 1.050 m Höhe. Ökologischer Weinbau ohne Zertifizierung. Kalkhaltige Böden mit sandiger Lehmstruktur, viele Flusssedimente an der Seite. Weinberge von 25 Jahren. Ertrag von 31HL/ha.

Ernte früh am Morgen. Auswahl der Trauben im Weinberg in Kisten von 15 kg. Abkühlen der Trauben auf 4ºC für 24 Stunden. Kaltmazeration für 24 Stunden. Gärung 50% in Edelstahltanks und 50% in französischen Eichenfässern. Reifung auf der Hefe für 6 Monate.

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Diego , hergestellt aus Merseguera und Chardonnay von Bodegas De Moya, ist ein sehr preiswerter Weißwein in der D.O. Valencia.

Diego ist ein sehr preiswerter Weißwein in der D.O. Valencia.

Diego

Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von 1.050 m. Ökologischer Weinbau ohne Zertifizierung. Kalkhaltige Böden mit sandigem Lehm und vielen Flussablagerungen am Rande. Die Weinberge sind 25 Jahre alt. Ausbeute 31HL/Ha.

Ernte am frühen Morgen. Auswahl der Trauben im Weinberg in 15-kg-Kisten. Kühlung der Trauben bei 4ºC für 24 Stunden. Kaltmazeration für 24 Stunden. Gärung zu 50% in Edelstahltanks und zu 50% in französischen Eichenfässern. Reifung auf der Hefe für 6 Monate

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