Die Dillsamen werden als Zutat zur Aromatisierung von Essig und Ölen verwendet. Sie werden auch oft Kuchen, Brot, Fisch und Reisgerichten hinzugefügt. Ihre Verwendung wird bei Appetitlosigkeit, Magenproblemen, Schluckauf, zur Vermeidung und Beseitigung von Gasen, Harnverhalt, Schlaflosigkeit, Übelkeit, Magenschmerzen und zur Förderung der Muttermilchproduktion empfohlen. Kauen der Dillsamen erfrischt den Atem und reinigt den Mund dank ihrer antimikrobiellen Eigenschaften.
Anwendung:
Aufguss (kurz aufkochen) 1 Teelöffel pro Tasse Wasser. Ein paar Minuten ziehen lassen, abseihen und 2 Tassen pro Tag trinken.