Hirse ist ein nahrhaftes und energiereiches Getreide. Leicht verdaulich und assimilierbar. Reich an Silizium, gut für Haut, Nägel und Haare. Es ist das Getreide mit dem höchsten Eisengehalt. Mild im Geschmack, aber voller Nuancen. ZUTATEN Gepellte Hirse*. *Aus biologischem Anbau. ANWENDUNG Mit kaltem Wasser abspülen. Zugedeckt und ohne Rühren 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. 2 Tassen Wasser pro 1 Tasse Hirse. Alleine oder mit Gemüse servieren. Mit Olivenöl würzen. Gekochte Hirse wird oft als Basis für Kuchen, Kroketten und vegetarische Bällchen verwendet. LAGERUNG An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN Allergene: Spuren von Lupinen und Lupinenprodukten Spuren von Erdnüssen Spuren von Schalenfrüchten Spuren von Gluten Spuren von Sesam und sesambasierten Produkten Spuren von Soja und Sojaprodukten