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Dom Perignon Rosé Vintage ist einer der prestigeträchtigsten Champagner der Welt
Dom Perignon Rosé Vintage ist einer der prestigeträchtigsten Champagner der Welt
Die Natürlichkeit und der Körper des Jahrgangs 2005 werden die Geschichte von Dom Perignon prägen.
Dom Perignon Rosé Vintage ist einer der prestigeträchtigsten Champagner der Welt
Im Gegensatz zum Vorjahr erfreuten sich die Reben eines stetigen, ereignislosen Wachstums, das eine reiche Ernte und Trauben von guter Größe hervorbrachte.
Die Reben waren sehr gut und die Trauben waren von sehr guter Größe.
Das Wetter war sehr gut und die Trauben waren sehr gut
Das Wetter war die meiste Zeit des Jahres mild, selbst der August war eher kühl. Es war die trockene Hitze der letzten Wochen, die dem Jahrgang seinen Charakter gab. Die Ernte der reifen und gesunden Trauben begann am 24. September
In der Nase präsentiert sich der Dom Perignon Rose 2005 deutlich mit einem spektakulären Bouquet. Die anfängliche Intensität und Frische der roten Früchte - rote Johannisbeere und Walderdbeere - wird durch warme Noten von getrocknetem Heu, Blutorange und Kakao ergänzt
Am Gaumen ist der Auftakt sanft und umhüllend, aber es ist die Präzision, die den letzten Eindruck vermittelt. Die kantige Integrität dieses intensiven, eindringlichen Weins wird durch den unerwarteten Hauch von grüner Zitrusfrucht verlängert, der diesen Jahrgang auszeichnet
