Unsere Weinkeller befinden sich im Herzen des Ribeiro, am Ufer des Flusses Miño, und sind das Ergebnis mehrerer Generationen, die sich vollständig dem Weinbau verschrieben haben. Priorato de Razamonde entstand aus dem Einsatz und der Hingabe einer Familie, die im Laufe der Jahre im Wein den besten Weg gefunden hat, den Geschmack ihrer Länder zu vermitteln. Wir pflegen und kultivieren Rebstöcke von weißen Trauben (Treixaduras, Godellos und Loureiras), die 90% der Produktion ausmachen, und roten Trauben (Sausón und Godello), die restlichen 10%. Ohne Zweifel lag der Schlüssel zu unserer Erneuerung in der Rückkehr zu den Wurzeln, wofür die alten Sorten neu gepflanzt wurden, die im 16. Jahrhundert den Weinen der Region in ganz Europa großen Ruhm einbrachten. Darüber hinaus haben wir dieser jahrhundertealten Tradition die Modernität der besten Techniken für die Produktion und Lagerung von Wein hinzugefügt. Wir haben das gesamte Equipment unserer Weinkeller im Ribeiro komplett erneuert, damit Edelstahl und Eichenholz die einzigen Elemente wurden, die zur Gärung der Traubenmagie erforderlich sind. Auf diese Weise, verwurzelt in der Tradition und erneuert im Geist, sind wir im Jahr 2012 unter der technischen Leitung des Önologen Pablo Estévez auf den Markt gekommen, mit dem klaren Ziel, die Erlebnisse eines Ribeiro zu teilen, der die anspruchsvollsten Gaumen anspricht. Unsere Weine und Weinkeller sind unser Stolz.