Der Sand ist allgegenwärtig im Boden der Landes. "Die Füße im Sand" verbindet zwei verschiedene Terroirs: Die Sande Fauves im Osten und die Sande des Ozeans im Westen. Eine einzigartige Mischung für frische und fruchtige Weine, die von einer subtilen Salzigkeit geprägt sind. Die rote "Die Füße im Sand" ist ein leicht zu trinkender und spritziger Wein. In der Nase zeigen sich Noten von Waldfrüchten (Johannisbeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere) sowie Noten von Gewürzen wie weißem Pfeffer, frisch geschnittenem Gras, Rauch und Unterholz. Der Gaumen ist sehr frisch und verbindet knackige und saftige Früchte wie Kirschen, Erdbeeren, würzig und minzig - wie Eukalyptus, ein schmackhafter, erfrischender, leckerer und leichter Wein. Als Aperitif zu öffnen, passt er perfekt zu gegrilltem Fisch (zum Beispiel Sardinen) und begleitet hervorragend regionale Gerichte (Entenbrust, Confit, Garbure) oder einen Landais-Salat. Adishatz! (Baskisch: Grüße!)