Der Sand ist im Boden der Landes allgegenwärtig. „Les Pieds dans le Sable“ verbindet zwei verschiedene Terroirs: Die Sables Fauves im Osten und die Sables de l'Océan im Westen. Eine ungewöhnliche Mischung für frische und fruchtige Weine, geprägt von einer subtilen Salzigkeit. Der rote Les Pieds dans le Sable ist ein leicht zu trinkender und spritziger Wein. In der Nase zeigen sich Noten von Waldfrüchten (Johannisbeere, Himbeere, schwarze Johannisbeere) sowie Noten von Gewürzen wie weißem Pfeffer, frisch geschnittener Gras, Rauch und Unterholz. Der Geschmack ist sehr frisch, mit knackigen und saftigen Früchten, Kirsche, Erdbeere, würzig und minzig - ähnlich wie Eukalyptus, ein würziger, erfrischender, schmackhafter und leichter Wein. Als Aperitif geöffnet, begleitet er perfekt gegrillten Fisch (zum Beispiel Sardinen) und passt hervorragend zu regionalen Gerichten (Entenbrust, confits, garbure) oder einem Landais-Salat. Adishatz! (Gruß in der Gascogne)