Reinheit und Frische! Die Domaine Rolet gehört dank der konstanten Qualität ihrer Weine zu den führenden Weingütern der Region Jura. Die Cuvée Domaine Rolet - L'étoile chardonnay "En Novalet" enthüllt in der Nase Aromen von getrockneten Früchten wie Mandeln und Anklänge von Akazienblüten. Am Gaumen ist er köstlich und briocheartig. Man findet Holunder und Kamille für die blumige Seite, sowie Kreide und Feuerstein, die die Mineralität dieses Weins charakterisieren. Trinken Sie ihn sofort, um seine Frische und seine ziselierte Seite zu genießen, oder lagern Sie ihn 8 bis 10 Jahre lang, um seine Geschmeidigkeit und seine Rundheit zu genießen.