Das Extra Virgin Olivenöl dieser Marke stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Picual-Oliven, die Ende Oktober in der majestätischen Sierra de las Villas geerntet werden. Dieses Öl zeichnet sich durch seine Frische und Reinheit aus und ist ein zu 100% natürliches Produkt, hergestellt aus sauberen, frischen und duftenden Oliven. Die Picual-Sorte ist bekannt für ihren hohen Gehalt an Polyphenolen, was ihr eine hohe Stabilität und einen charakteristischen Geschmack verleiht, mit leicht bitteren und scharfen Noten. Es eignet sich ideal für den Rohverzehr und verleiht jedem Gericht eine Intensität und Komplexität, die die natürlichen Aromen hervorheben.