Dr Loosen Rote Schiefertafel 2016

Dr Loosen Red Slate ist ein Weißwein aus D.O. Moselle, hergestellt in Deutschland. Er wird aus Trauben von Schieferböden und Terrassen hergestellt. Dies ist ein Wein, der die Eleganz und den Stil der klassischen Moselrieslinge zum Ausdruck bringt.

Das Weingut Dr. Loosen ist seit über 200 Jahren in Familienbesitz. Als Ernst Loosen 1988 das Anwesen übernahm, achtete er auf freistehende Reben mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren in einer der hochwertigsten Weinberge Deutschlands. Folglich verfügte er über die Mittel und das Rohmaterial, um Weine von Weltrang zu kreieren. Um dies zu erreichen, reduzierte Ernst die Erträge drastisch und verzichtete auf chemische Düngemittel zugunsten natürlicher Düngemittel. Er besteht auf der vollen Reife der Trauben, die ihrerseits sorgfältig ausgewählt wurden. Im Weinkeller beschränkt sich der Umgang mit Rohstoffen und der Einsatz von Technik auf das unbedingt Notwendige.