Dry-aged Rinderentrecote +35 Tage ca. 400 g.

Dry-aged Rinderentrecote +35 Tage ca. 400 g.

von Decapote

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Rinderentrecote vom gereiften Rind, Dry Aged mit einer Reifezeit von über 35 Tagen.

Bei der Reifung unseres Fleisches, auch bekannt als dry aged Prozess, verwenden wir eine Technik mit kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur, bei der das Fleisch in speziellen Kammern behandelt wird. Mit dieser Technik wird eine weichere Textur erreicht und gleichzeitig der Geschmack, die Saftigkeit und das Aroma verstärkt.

Ein perfekter Schnitt für Grill, Grillpfanne oder Zubereitung auf dem heißen Stein.

Decapote

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Die beste Fleischqualität, die Sie auf dem Markt finden können, wird durch jahrelangen Ruf von Grupo Los Norteños garantiert.

Unsere Rinder wachsen in absoluter Freiheit auf und werden mit einer 100% natürlichen Ernährung aus Getreide und Gras gefüttert.

Die beste Option zum Kauf von Fleisch online, wir bereiten es für Sie vor und verpacken es am selben Tag, an dem wir es zu Ihnen nach Hause schicken.

AUFBEWAHRUNG:

Kühlung: Tª = 5ºC

Gefrierung: Tª < -18ºC.

PRÄSENTATION:

Verpackung: vakuumverpackt in Plastiktüten und/oder in lebensmittelechten Styroporbehältern.

Verpackung: kartonverpackt in lebensmittelechten Kartons.

MINDESTHALTBARKEITSDATUM:

Gekühlt: 10 Tage

Vakuum gekühlt: 15 Tage

Gefroren: 18 Monate.

Grupo Los Norteños verfügt über folgende Qualitätszertifikate:

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