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Land
Bélgica
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Während die anderen Biere dieses Stils eine Mischung aus jungem dunklen Bier (in Edelstahltanks vergoren) und der im Eichenfass gereiften Version sind, ist Duchesse de Bourgogne ein 100%iges Fassbier mit zugesetztem Kakao in seiner zweiten Reifung.
Für Duchesse Cherry Chocolate ist der Ausgangspunkt das Duchesse de Bourgogne
Für Duchesse Cherry Chocolate ist der Ausgangspunkt Duchesse de Bourgogne
[BOTTLE 33 CL]
Duchesse de la Bourgogne ist einer der Stars des traditionellen belgisch-flämischen Red Ale. Bei der Brouwerij Verhaeghe beginnen wir für Duchesse Cherry Chocolate mit Duchesse de Bourgogne und geben 20 kg frische belgische Sauerkirschen (aus der Provinz Limburg) pro 100 Liter Bier in die Fässer, wo sie 6 Monate lang reifen. Nach dem Einmaischen erhält man Duchesse Cherry, dem dann vor der Abfüllung ein natürliches Kakaodestillat zugesetzt wird, das ihm einen schokoladigen Beigeschmack verleiht und ihm den Namen Duchesse Cherry Chocolate verleiht. Seine tiefrote Farbe lädt dazu ein, sein Hauptaroma Schokolade sowie Aromen von Kirsche, Vanille und Passionsfrucht und seinen ausgewogenen Geschmack von Malz, Süße und Säure mit Anklängen von Eiche zu genießen. Empfohlen sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit süßen Desserts aus roten Früchten
Während die anderen Biere dieses Stils eine Mischung aus jungem dunklen Bier (in Edelstahltanks vergoren) und der im Eichenfass gereiften Version sind, ist Duchesse de Bourgogne ein 100%iges Fassbier mit zugesetztem Kakao in seiner zweiten Reifung.
Für Duchesse Cherry Chocolate ist der Ausgangspunkt das Duchesse de Bourgogne
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[BOTTLE 33 CL]
Duchesse de la Bourgogne ist einer der Stars des traditionellen belgisch-flämischen Red Ale. Bei der Brouwerij Verhaeghe beginnen wir für Duchesse Cherry Chocolate mit Duchesse de Bourgogne und geben 20 kg frische belgische Sauerkirschen (aus der Provinz Limburg) pro 100 Liter Bier in die Fässer, wo sie 6 Monate lang reifen. Nach dem Einmaischen erhält man Duchesse Cherry, dem dann vor der Abfüllung ein natürliches Kakaodestillat zugesetzt wird, das ihm einen schokoladigen Beigeschmack verleiht und ihm den Namen Duchesse Cherry Chocolate verleiht. Seine tiefrote Farbe lädt dazu ein, sein Hauptaroma Schokolade sowie Aromen von Kirsche, Vanille und Passionsfrucht und seinen ausgewogenen Geschmack von Malz, Süße und Säure mit Anklängen von Eiche zu genießen. Empfohlen sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit süßen Desserts aus roten Früchten
