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Extra Brut Edoné Gran Cuvée, 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir.
Traditionelle Methode
Traditionelle Methode. Traditionelle Methode
5% der Cuvée sind zuvor in 225 Liter französischer Eiche gereift. Die zweite Gärung findet in der Flasche statt und die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 40 Monate.
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