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Der 50% iberische Eichel-Paleta stammt von freilaufenden Schweinen, die mit Eicheln und Kräutern gefüttert wurden.
Stückgewicht von 4,5 - 5 kg.
Mindestreifezeit von 30 Monaten.
100% natürlich.
Lieferung innerhalb von 2-5 Werktagen.
Die Romeros von Alanís, Sierra Norte de Sevilla.
100% spanisches Produkt.
Es zeichnet sich durch die Auswahl, Generation für Generation, der besten 50% iberischen Zuchtmütter aus. Sie werden in Freiheit aufgezogen und mit Eicheln und Kräutern gefüttert.
Kleiner als Schinken, überrascht er mit seiner Saftigkeit und Feinheit. Große aromatische Intensität.
Sein Geschmack ist sehr zart mit süßen Nuancen.
An einem trockenen Ort aufbewahren.
Fertig zum Verzehr. Das Produkt 24 Stunden vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen, bei vakuumverpackten Produkten. Bei Verlust des Vakuums das Produkt aus der Verpackung nehmen.
