Eichel-Schinkenpalette 100% Ibérico-Rasse. Schleife.

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La Aceitera Jaenera
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Eichel-Schinken 100% iberischer Rasse. Schleife. Ungefähres Gewicht: 4,00 - 6,00 kg.

Kostenloser Versand auf die Halbinsel.

Die 100% iberische Eichel-Palette stammt von 100% iberischen Schweinen, die halb-frei auf Dehesa-Farmen gehalten wurden und während der Montanera-Phase mit Eicheln gefüttert wurden. Sie wird etwa 2 Jahre lang in unserer Holztrocknungsanlage gereift, die als natürlicher Regulator für Feuchtigkeit und Temperatur dient. Die Rückverfolgbarkeit während des gesamten Produktionsprozesses wird von einer externen Zertifizierungsstelle kontrolliert.
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