Eichelmast 100% iberisches Eichelmast-Bauchfilet MÍO

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  • Ein Stück von ca. 500 - 600 g 100% iberischer Eichelmast Ventresca de Bellota MÍO

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    Es handelt sich um ein Stück Fett mit Fleischmarmorierung aus den Bauchmuskeln des Schweins, das auf traditionelle Weise mit Salz gepökelt wird. Durch die exquisite Aufzucht und Fütterung unserer Exemplare erhalten wir eine Delikatesse mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften

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