ZUTATEN:
100% iberische Bellota-Schulter, Salz, Konservierungsstoffe (E-252; E-250) und Säurekorrekturmittel (E-331iii).
Gewicht ca. ganzes Stück zwischen 4 kg und 5,5 kg.
NÄHRSTOFFANGABEN (PRO 100g)
Energiegehalt | 409.9Kcal / 1701.7KJ | ||
Fett: | 26.3 g. | ||
Gesättigtes Fett: | 9.7 g.|||
Kohlenhydrate: | < 0.6 g. | ||
Zucker: | < 0.5 g. | ||
Eiweiß: | 28,8 g. | ||
Salz: | 3,6 g. |
LAGERUNGSBEDINGUNGEN:
Kühl, trocken und vor direktem Licht geschützt lagern.
Vorzugsweise innerhalb von 18 Monaten ab Versanddatum verbrauchen, dabei stets die Lagerbedingungen einhalten.