Eichenblattsalat

Eichenblattsalat

von ComeFruta

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Die Königin der Salate 🥗 frisch, natürlich, reich an Wasser, Ballaststoffen und Vitaminen.

Süßer und fleischiger als andere Salatsorten, kann sie mit fast allem kombiniert werden, wie Cherrytomaten, roten Paprika, Käse, Gurken...... und immer mit gutem Öl und Essig gewürzt.

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Lernen Sie den Eichblattsalat kennen

Der Eichblattsalat, wie alle Salate, hat einen hohen Wassergehalt und Ballaststoffe. Er ist auch reich an Vitaminen wie Provitamin A, Vitamin C, Vitamin K und Folsäure.

Er enthält auch Anthocyane, ein natürliches Antioxidans, das ihm seine violette Farbe verleiht.

Wie kann man ihn aufbewahren und zubereiten?

Salate sind nicht zum Einfrieren geeignet. Es ist ratsam, sie ungewaschen aufzubewahren und, wenn sie gewaschen wurden, innerhalb von ein oder zwei Tagen zu verzehren. Es ist ratsam, den Salat von den anderen Gemüsen und Früchten getrennt aufzubewahren, um eine schnelle Verderblichkeit zu vermeiden.

Vor dem Verzehr des Salates ist es wichtig, ihn zu waschen und beschädigte Blätter zu entfernen. Dann wird der Stiel abgeschnitten und die Blätter werden getrennt, um sie anschließend in Wasser einzutauchen (zu dem auch ein paar Tropfen Essig oder Bleichmittel hinzugefügt werden können), um Verunreinigungen zu entfernen, wobei die Blätter sorgfältig einzeln gewaschen werden.

Sie sollten nicht geschnitten oder gewürzt werden, bis sie verzehrt werden. Der Geschmack des Salates kann mit frischen oder getrockneten Kräutern ergänzt werden. Es können leckere Salate mit einer Mischung aus verschiedenen Salatsorten oder mit verschiedenen Lebensmitteln wie Obst, Eiern, Milchprodukten, Fleischprodukten, Meeresfrüchten, Nudeln oder Reis zubereitet werden, etc.

Tipp!: Wenn zu viel Essig im Dressing verwendet wurde, können Sie ein paar Brotkugeln zum Salat geben, damit sie den überschüssigen Essig aufnehmen. Nach zehn Minuten entfernen Sie das Brot, fügen etwas Öl hinzu und reparieren so den Salat.

Zutaten für Ihren Salat

-19%

Rosa Tomate

3,08 - 16,72
Hinzufügen

Hass-Avocado

3,20 - 38,72
Hinzufügen
-3%

Cocktail mit 1 kg Nüssen für Salat

13,28 - 1 kg
Hinzufügen
-23%

Möhren

2,38
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