Eigentum ist ein Rotwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Bodegas Palacios Remondo hauptsächlich aus alten Garnacha-Trauben. Dieser Wein zeichnet sich durch Aromen von reifen roten Früchten, blumigen und würzigen Noten aus und bietet ein ausgewogenes und elegantes Erlebnis. Ideal für gegrilltes rotes Fleisch, Haarwild und iberischen Bellota-Schinken.
Technische Daten:
Rebsorte: 92% Garnacha, 8% andere Sorten
Jahrgang: 2017
Herkunftsbezeichnung: Rioja
Ausbau: Ausbau (10 Monate in französischen Eichenfässern und Fudern verschiedener Größen)
Alkoholgehalt: 14,5% vol
Verkostungsnotizen:
Visuelle Phase: Leuchtend rote Kirschfarbe.
Geruchssinnphase: Aromen von Wildkräutern, floralen Noten, roter Frucht und Gewürzen.
Geschmacksphase: Gute Säure, würzig und dominierende reife Frucht.
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