El Bosqueño geräucherter Payoya-Ziegenkäse

Handwerklich hergestellter Käse aus Payoya-Ziegenmilch, einer in der Sierra de Cádiz heimischen Rasse. Er wird zwischen 4 und 7 Monaten gereift

ca. 300g

Queso curado de Cabra Payoya wurde ausgezeichnet in:

Place in den folgenden Kategorien:

Gereifter Payoya Ziegenkäse

1. Platz für geräucherten Ziegenkäse bei "Quesos Artesanos de Andalucía 2008"2. Platz für geräucherten Ziegenkäse beim "Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz 2010"

Goldmedaille für geräucherten Ziegenkäse von Payoya bei der "World Chesse 2012"

Silbermedaille für geräucherten Ziegenkäse von Payoya bei der "World Cheese 2010"

Räucherter Ziegenkäse bei der "World Cheese 2010"